Označovanie alergénov sa riadi nariadením EÚ, ktoré vyžaduje uvádzanie 14 hlavných alergénnych zložiek. Ak máte špecifickú potravinovú alergiu alebo intoleranciu, prosím informujte nás vopred — radi vám pripravíme vhodnú alternatívu.
Pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a ich hybridy; výrobky z nich.
Krevety, homáre, kraby, langusty a výrobky z nich.
Slepačie a iné vtáčie vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich (okrem želatíny a rybieho glejka použitého ako nosič).
Podzemnica olejná a výrobky z nej.
Sója a výrobky z nej (okrem niektorých rafinovaných olejov a fytosterolov).
Mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy.
Mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamové; a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezam a výrobky z neho.
V koncentráciách viac ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l (SO₂).
Lupina a výrobky z nej.
Slimáky, mušle, chobotnice, kalmáre, sépie a výrobky z nich.
Presný zoznam alergénov je uvedený pri každom jedle v našom menu. V prípade otázok alebo špecifických požiadaviek nás môžete kontaktovať.